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中国白酒文化:历史的珍藏,国际的盛宴
2023-12-13
中国白酒源远流长,其丰富的历史和独特的酿造工艺赋予了它深厚的文化内涵。作为中国人民饮食文化的重要组成部分,白酒不仅见证了中国文化的演变,也传承了千年的酿造技艺。从古代的玉液琼浆到现代的百花齐放,中国白酒在不断精进和演变的过程中,将传统与现代结合。每一滴白酒都蕴含着匠人们的心血与智慧,他们以精
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礼敬烟台之“仙来之笔”,烟台酿酒公司推出“仙境·玉酿”文创精品!
2023-11-13
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辨别白酒好坏的方法有哪些?
2023-10-06
观察外观:好的白酒通常清澈透明,无悬浮物或沉淀物。颜色鲜亮,没有明显的变色或混浊。气味检查:用鼻子闻一闻酒液,好的白酒通常具有清香、醇厚的气味,没有刺鼻或异味。可以注意是否有果香、花香或谷物香等。品尝口感:品尝时,可以先将白酒稍微晃动,观察酒液对杯壁的附着情况。好的白酒通常附着在杯壁
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白酒怎样区分粮食酒和勾兑酒?
2023-09-09
原料:粮食酒主要使用粮食(如高粱、小麦、玉米等)为原料进行发酵和蒸馏,而勾兑酒则是使用多种不同原料的酒进行混合调配而成。风味特点:粮食酒具有浓郁的原料风味,口感醇厚,香气独特。而勾兑酒则因为使用了多种原料进行调配,风味相对较平衡,口感相对较轻。酒精度:一般来说,粮食酒的酒精度较高,通常
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